TEELEIVÄT

Eräällä kotitaloustunnilla teimme teeleipiä, joten ajattelin laittaa blogiini myös teeleipien teko-ohjeen.
En ollut koskaan tätä ennen syönyt teeleipiä, enkä oikestaan edes tiennyt, onko teeleipä suolainen vai makea leivonnainen...
Ohjeessa lukee, että teeleipiin pitää lisätä juustoraastetta, mutta ilman juustoraastettakin teeleivät onnistuvat, omasta mielestäni ovat ehkä jopa parempia ilman mitään täytteitä.
Tulen jatkossakin laittamaan kotitaloustunneilla tehdyistä ruuista ohjeita blogiini, jos teemme jotain leivonnaisia, eikä esimerkiksi perunoita ja jauhelihakastiketta.


Teeleivät:

Tarvikkeet:
2 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 dl vettä tai maitoa
1 rkl öljyä
1 dl juustoraastetta

1. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet kulhossa
3. Lisää kylmä neste ja öljy.
4. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta sekoita kuitenkin mahdollisimman vähän. Lisää tässä vaiheessa halutessasi juustoraaste.
5. Jaa taikina pellille, leivinpaperin päälle, kahteen osaan. Taputtele jauhotuilla käsillä pyöreiksi, noin senttimetrin paksuisiksi leiviksi. Voit valmistaa taikinasta myös vain yhden teeleivän.
6. Jaa leivät taikinapyörällä neljään osaan, ja pistele haarukalla.
7. Paista heti uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.