KUVIA SYKSYSTÄ

Blogin kautta olen saanut uuden harrastuksen: valokuvauksen. Ennen kuin aloitin pitämään blogia, saatoin vähän nostella kulmiani, jos joku sanoi harrastavansa valokuvasta. Ajattelin nimittäin, että miten valokuvausta voi harrastaa.
No, nykyään minutkin löytää usein kuvailemasta eri juttuja, kun kuvaan itse kaikki blogiini laittamani kuvat lukuunottamatta netistä otettuja kuvia. Olen erittäin tarkka, millaisia kuvia blogiini laitan, sillä en halua, että blogista tulee suttuinen ensivaikutelma.
Yleensä, kun kuvailen blogia varten, kameran (eli siis kännykän) ruudulla kuvat näyttävät liian tummilta, huonolaatuisilta ja epämääräisiltä, mutta päätän kuitenkin tallentaa lähes kaikki kuvat. Tietokoneen ruudulla ne nimittäin yleensä näyttävät paljon paremmilta.
No, olen koonnut alle vähän kuvia syksystä, luontokuvia sekä muita kuvia, joista tulee jotenkin mieleen syksy.

MIETISKELYÄ BLOGIN SUHTEEN

Ajattelin nyt tässä postauksessa kertoa vähän tarkemmin, että miksi aloitin pitämään blogia, ja millaista blogia ensin ajattelin pitää.

Itselläni koko innostus tuli blogin pitämiseen ajatuksena siitä, että oppisin käyttämään tietokonetta. Koulussa alkoi olla jo noloa aina pyytää kavereilta apua tietokoneen käytössä, ja muutenkin minulle oli tullut ongelmia huonoista taidoista tietokonetta käyttäessä.
Aloitin blogin pitämisen vasta n. viikon päästä siitä, kun minulle oli ehdotettu blogin perustamista. Halusin ensin tutkia rauhassa, millaisia blogeja muilla on, ja suunnittelin omaa blogiani, sillä halusin blogistani persoonallisen, enkä vain jonkun suositun blogin kopiota. Lisäksi halusin miettiä rauhassa valmiiksi erilaisia postauksia, ettei blogin pitäminen tyssähtäisi siihen, ettei minulla ole mitään kirjoitettavaa. Innostuin postauksien etukäteen suunnittelemisesta itseasiassa niin paljon, että minulla on tälläkin hetkellä valmiiksi suunniteltu n. 80 julkaisematonta postausideaa.

Aluksi minun oli tarkoitus tehdä muotiblogi, mutta totesin, ettei minulla olisi kyseisestä aiheesta riittävästi kerrottavaa, sillä en halua, että postaukset muuttuvat liian pinnallisiksi. Päätin siis pitää lifestyleblogia, sillä nyt voin kertoa muistakin aiheista, joista pidän, ja jotka mainitsen Tietoja minusta-tekstissä. Vaikka Tietoja minusta-tekstissä lupaan kirjoittaa hevosista, en ole tahnyt vielä yhtään hevosaiheista postausta. Hevospostauksia on kyllä jonkinverran tulossa, en vain viitsi tehdä postauksia, joissa kerron, mitä tälläkertaa teimme ratsastustunnilla, kun minulla ei olisi edes kuvaajaa.

Olen yrittänyt aina suunnitella, mitä postauksia teen milloinkin, jotta postausvälit eivät venyisi turhan pitkiksi, ja ei tulisi peräkkäin esimerkiksi kolmea kirja-arvostelua. Toki postaustoiveitakin saa esittää, jos niitä vain tulee.
Olen myös yrittänyt kiinnittää huomiota tekstiin postauksissa. Oikeinkirjoituksesta ja kirjakielestä olen erittäin tarkka, sillä haluan postauksien olevan huolellisesti tehtyjä, eikä vain joitakin hutaisuja. Mietin myös tekstin pituutta. Tekstiä ei saa olla liian vähän, eikä taas liian paljon ihan turhaa tekstiä, sillä sellaista ei varmaan kukaan jaksa lukea. Mielestäni olen kuitenkin onnistunut melko hyvin tekstin määrässä.

Kuvat: rantakuvia Ahvenanmaalta sekä Suomenlinnasta

CUPCAKES

Minulla oli tässä vähän aikaa sitten synttärit, joten leivoimme äidin kanssa juhliini cupcake:ja. Innostuimme cupcake:sta vuosi sitten, ja päätimme leipoa niitä myös tänävuonna.
Suklaa-cupcake:n resepti on löytynyt ruokablogista, porkkanamuffinien resepti muumikortista. Suklaa-cupcake:ja tulee tasan 12 kpl, jos ne paistaa suurissa amerikan muffinssivuoissa.


           Suklaa- cupcakes


Tarvikkeet:
3 munaa
2,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g voita
1 dl kermaviiliä
2 rkl kylmää kahvia
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
ripaus suolaa
100 g tummaa suklaata
(70% kaakao)

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sulata voi ja sekoita se kermaviilin ja kahvin kanssa ja lisää kananmunaseokseen.
3. Sekoita kuivat aineet ja kääntele varovasti seoksen joukkoon.
4. Sulata suklaa ja lisää taikinaan.
5. Täytä 2/3 vuoasta taikinalla ja paista 175 asteessa n. 20-25 min.
6. Anna jäähtyä ennen koristelua.

Kuorrutus:

60 g pehmeää voita
5 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl kaakaojauhetta
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl kuumaa kahvia

1. Sekoita tasaiseksi seokseksi voi, tomusokeri, vaniljasokeri, kaakaojauhe ja tuorejuusto.
2. Lisää lopuksi kahvi.
3. Levitä tai pursota kuorrute kakkusten päälle ja koristele halutessasi.

               Porkkanamuffinssit


Tarvikkeet:
2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
1 dl öljyä
3 dl raakaa porkkanaa
raastettuna

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon varovasti käännellen.
3. Lisää joukkoon myös öljy ja porkkanaraaste.
4. Kaada taikina vuokiin (noin puoleen väliin) ja paista 175 asteessa n. 20 min.

Tuorejuustokuorrutus:

60 g pehmeää voita
5 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua
100 g maustamatonta
tuorejuustoa

1. Sekoita aineet keskenään.
2. Koristele levittämällä tai pursottamalla kuorrutus jäähtyneiden muffinssien päälle.

Lisää reseptejä on vielä tulossa syksyn aikana.